椰殼活性炭是一個發達的孔隙結構，有很大的比表面積大以及吸附能力的活性炭。每克活性炭表面面積達1500平方米以上?；钚蕴烤哂性S多類型，根據原材料的不同，可分為植物原料炭，炭煤，油質炭，骨頭，血液炭等，根據制造方法的氣體活化方法可分為的炭，即炭的物理活化法，化學活化法的炭，即化學活化的炭的方法，化學 - 物理定律活性炭，根據外觀形狀可分為粉末活性炭，不定型顆?；钚蕴?，定型粒狀活性炭，炭形球，纖維狀炭，炭纖維織物。

　　椰殼活性炭的用途也可分為氣體吸附炭，液相吸附炭，炭糖木炭，工業炭，催化劑和催化劑載體炭等等?；钚蕴康奈叫阅?，催化性能，它不溶于水和其它溶劑中，其具有的物理和化學穩定性。除了高溫氧，臭氧，氯，接觸反應之外，如果用重鉻酸鹽氧化，在實際使用條件下還是會非常穩定的。

　　椰殼活性炭作為吸附劑優良的特性，所以各領域中使用果殼活性炭是非常廣泛的。中國的活性炭大多應用在葡萄糖，味精生產和醫學上，在環保上，還是沒被廣泛使用于作為催化劑和催化劑載體中。